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烤箱中的鸡肉
4个部分
2小时
鸡肉-500克,盐-1公升,草药溷合物-口味,辣椒-2公升,植物油-2公升,柠檬汁-1公升,Kinza,香菜-口味,辣椒红磨碎-口味
如何在烤箱里做烟鸡(tapaka)? 必须购买冷藏的鸡皮,这将保证产品不会反复冷冻,因此必须新鲜。最好使用鸡肉而不是鸡肉,因为鸡肉已经更坚硬,更不美味。烤鸡在自来水下彻底冲洗,用纸巾擦干。盐的数量可以根据口味来调节。
我们沿着整个长度将鸡骨切成胸部,以便可以像书一样展开。
然后将凝灰岩放在切割板上,然后用厨房的锤子将其击中,使其变得非常平坦,但是必须小心翼翼,不要损坏皮肤。
我们准备腌制。在碗里,我们撒上碎红胡椒,碎辣椒,碎香菜,胡椒混合物,加入柠檬汁,植物油和盐,搅拌。
这个腌鱼从四面八方擦了一块鸡肉。我们让小鸡休息一个小时,这段时间足以让他喝香料。
将鸡肉放入锅中,两侧油炸5分钟,使其融化良好。在顶部,鸡肯定需要被压迫。可以将盘子放在盖子下,以便将其紧贴在尸体上。
然后将烤鸡转移到模具中烘烤。在烤箱中,鸡肉也需要在压迫下烘烤。可以将烤盘或其他耐火形状放在鸡身上,然后将水锅或其他货物放在上面。我们将烤箱加热到210度。
我们烘烤鸡约30分钟,但需要专注于烤箱的工作和鸡的大小,可能需要更多的时间来烘烤。烟鸡可以搭配酱汁,新鲜蔬菜和蔬菜。 享受你的饭
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