烤箱中的毛绒鸡胸部
3个部分1小时20分钟
鸡肉phile-700 gr,植物油-2 stable,Paprika-1 chenn.l.,胡椒粉黑地面-口味,盐-口味,番茄-1 stl,Ukrop-30 gr,蛋黄酱-1 stable,Smetana-1 stable。
准备菜肴所需的所有成分。如果鸡胸较大,那么就足够了3件,如果小,你可以拿到4件。
每个鸡肉片都冲洗,煮熟并进行纵向切口,但未完成。把肉像书一样张开。将鸡肉撒盐,胡椒粉,然后撒上辣椒粉。
准备酱汁的所有必要成分。将酸奶油煮得更好,这样酱汁就会变稠并且不会融化。
在薄荷中,将蛋黄酱,酸奶油和黑胡椒配对。好好搅拌一下。如果你想让酱汁更尖锐,你可以在其中添加1-2个大蒜齿,通过压机跳过。
露出的乳房用酱汁冲洗,让鸡肉腌制15-20分钟。
准备填充所需的所有成分。除驯服外,还可以使用其他蔬菜,例如欧芹或香菜。将果岭洗净,将它们洗净。果岭可以留整根树枝,也可以用刀切碎。
将西红柿冲洗,煮熟并切成半枪。对于这道菜,最好拿起肉质浓密的西红柿,少量果汁。如果切成番茄时会释放出大量的果汁,则必须将其排干,并切出蔬菜的内部种子部分。
在鸡肉片的整个表面上布置一个刺痛的树枝。在顶部,将鸡肉分成4-6片西红柿(取决于鱼片的大小和西红柿本身)。
再次给鸡肉片原始外观。为了防止馅料在烘烤过程中掉落,用牙签将鱼片的边缘加起来。
将鸡胸放在涂有植物油的烘烤模具中。在上面也用植物油冲洗。撒上盐、胡椒粉和辣椒粉。将鸡肉制服放在加热至180°C的烤箱中40-45分钟。确切的烘烤时间取决于烤箱的特点。
将成品鸡胸转移到盘子上,切成分片,放在桌子上。 享受你的饭