包裹在酱汁中的贝壳

4个部分
1小时25分钟

从馅料开始。用大火煮沸胸部的水，将火烧成中度，然后用豌豆、菜根、盐和蔬菜加入肉汤。再煮几分钟。同时，褐色切碎的洋葱和细磨碎的胡萝卜。煮鸡蛋。所有这些现成的成分--鸡胸、一些褐色洋葱、胡萝卜和鸡蛋--都可以用搅拌机变成肉末，你可以用鸡蛋和洋葱和胡萝卜一样精细地切碎，用手溷合。然后你需要将贝壳弄碎，放在深层的底部烘烤，倒入鸡肉汤至少2/3的贝壳高度。留下大约200毫升的肉汤作为酱汁，但如果这样做的贝壳肉汤还不够，给它们加水。根据贝壳包装上的说明，在烤箱中烘烤盘子，直到贝壳准备就绪，或者在200度下约15分钟。此时，酱汁需要在鸡肉汤中煮蘑菰直到准备就绪。加入其余的褐色洋葱和胡萝卜，奶油。将溷合物带到搅拌机中的酱汁稠度。然后将酱汁煮沸，加入细磨碎的奶酪，新鲜切碎的糖果，轻轻搅拌。现在菜的所有成分都准备好了，你可以把它放在桌子上。对于调料，使用宽盘很方便，在中间放调味酱和酱汁，然后在周围散布粗糙的贝壳。 享受你的饭