Phile鸡肉在烤箱里烘烤
2个部分1小时不要比指定的时间更长时间烘烤鱼片,它可能会变干。
鸡肉phile-500 gr,植物油-2 stable l.,Paprika-2 chyn.l.,胡椒黑粉-0.5 chyn.l.,盐-1.5 chyn.l.
如何将鸡肉片在烤箱中烘烤?准备产品。这个食谱适合鸡胸片,但总的来说,你可以烘烤它的任何部分,只需要改变烹饪时间。植物油取任何喜欢的或存在的。我拿了橄榄。一组香料根据自己的口味采样,盐量可以增加或减少。
第一件事是准备一个腌制的phile。如何制作腌制品?拿起一个小圣餐,把所有的香料和盐都吸进去。倒入植物油,彻底搅拌溷合物。
将肉洗净并用纸巾擦干。将鸡片放入深碗中,倒入腌料。双手将腌制物从四面八方扔进肉中。把鸡放在桌子上20分钟,让它浸泡在腌料中。如果你有时间,你可以用薄膜盖上一碗肉,放在冰箱里几个小时-这样会更美味。
从铝箔上撕下一块长片,放在一片短边。将边缘从侧面悬挂,将肉包裹在铝箔中。也用第二块做。为了可靠性,我把每一块卷成另一层箔纸。因此,烘烤时果汁肯定不会脱落。
将肉放入铝箔中以耐热形式烘烤。将烤箱加热到190°C,如果是电动烤箱,则选择非传染性模式。
根据鱼片的大小和烤箱的特点,烘烤30-40分钟。随着时间的流逝,用烤箱里的肉把模具弄出来,让它直接冷却在铝箔里。这是如果你想以冷的形式使用它。对于热菜,请立即配上配菜。
这样的肉被证明是非常多汁的,它切得很好,不会碎掉。我经常用它来制作凯撒沙拉。 享受你的饭
鸡肉可以根据需要换成火鸡或任何其他类型的肉。但请注意,在这种情况下,菜肴的烹饪时间和热量将发生变化。
如何在铝箔中正确烹饪?这个问题的答桉,以及用于准备不同菜肴的有用提示和生活卡,请阅读文章"铝箔"-厨房和家庭中的助手。
考虑到每个人的烤箱都不一样。烹饪温度和时间可能与食谱中指定的不同。为了使任何烤盘成功,请利用有关烤箱功能的有用信息!