朱利安（julien）穿着蘑菇和鸡肉的面包

3个部分
1小时

很久以前，在一本烹饪杂志上，我看到了一个有趣的食谱和一张面包里的汤狂欢者的美丽照片。那时对我来说似乎很原始。然而，在我的厨房里实施食谱之前，我的手从未到达，现在我不会找到这本杂志。但是，我有机会尝试另一种可以在面包产品中食用的菜肴。这是包子里的骗子。这是一种美味的味道，不用言语传播！虽然我认为朱利安本身是一个单独的菜肴，但没有偏执。但在这里，鸡肉，蘑菇和脆皮面包的组合在我看来令人难以置信的美味。我用每块50克的小切片包来配方。馅料足以满足我的4个这样的包子。在炎热和凉爽的状态下非常美味。在热中，我更喜欢它。也可以将细切的灯泡添加到馅料中。它必须与蘑菇一起油炸。

如何用蘑菰和鸡肉做面包？第一件事是准备填充产品。我用鸡胸制成甲虫，但你也可以从其他地方取鱼片。奶油的脂肪含量为20%，它们最适合酱汁。奶油可以用15-20％的酸奶油代替。

先煮鸡肉片。如何煮鸡片？将锅中的水煮沸，将肉放入锅中。加入盐。用小火煮鸡肉30分钟。然后将鱼片冷却并切成小块。

Champignons洗净、洗净并切成小立方体。

在锅中加热植物油。放置香槟并用中火烘烤，搅拌直至所有液体蒸发。

将鸡片和奶油加入锅中。盐分，胡椒粉和搅拌。一起油炸5-7分钟。

对于朱利安，拿起3-4个小包子，它们可以是白色、黑麦或全麦面粉，根据自己的味道选择。

奶酪在大干酪上擦干。这道菜的奶酪适合任何人--坚硬、半硬、柔软、马苏里拉型。最重要的是，它要美味，高质量，没有牛奶脂肪替代品，融化得很好。

在面包上，切开盖子，取出肉。同时，尽量保持底部和墙壁完整。

用准备好的馅料填充包子。

在面包的顶部撒上大量磨碎的奶酪。

将面包放在加热至180°C的烤箱中10-15分钟，直到奶酪融化。

朱利安与鸡肉和蘑菇在面包准备。立即把它放在桌子上。 享受你的饭