鸡肉蘑菰酸奶油奶酪朱利安

4个部分
1小时30分钟

如何用蘑菰、鸡肉、酸奶油、奶酪制作甲壳虫？准备产品。除了末端，你可以把鸡肉的任何部分，骨头或没有，我的臀部。酸奶油适合任何脂肪。可以用奶油代替。

预先煮鸡肉。把干净的水抽出来，撒盐。将鸡肉倒入沸水中煮至煮熟，煮熟时间将取决于你的部分。Phile我的臀部弯曲了40分钟。肉直接在肉汤中冷却-所以它会更多汁。你也不能把鸡肉煮熟，而是炒。

将灯泡清洁并切成小立方体。

香槟从污染物中轻轻冲洗。不要把它们撒得太厉害--喝水分，蘑菰变得水状，不美味。用纸巾洗净香槟。将它们切成小块。

鸡肉也细切。如果你有一些有骨头的鸡肉，那么先把肉和它们分开。

用中火加热锅。将植物油倒在上面油炸，然后放一片奶油。奶油会给食物一个愉快的味道，植物不会让它燃烧，因为它有较高的燃烧温度。将切碎的洋葱放入油中。油炸几分钟，直到透明。

放到蘑菇的洋葱上，搅拌。给他们撒盐和胡椒粉。盐中的真菌会释放出大量的液体。将它们油炸，搅拌至蒸发约10分钟。

然后将鸡肉放入锅中。搅拌。

把面粉吸进去，再搅拌一下。

立即放下酸奶油，搅拌等沸腾。如果酱汁看起来太厚了，那么倒入一些热水，使其达到所需的稠度。用盖子盖上煎锅，用蘑菰扑灭鸡肉几分钟。

将奶酪擦在中磨石上。

拿起合适的餐具烘烤甲壳虫。把产生的质量放在里面。将磨砂奶酪撒在上面。将其放在预热至180°C的烤箱中。

等待奶酪融化，需要10-15分钟。然后从烤箱中取出带有甲虫的模具。

把牛皮纸放在桌子上. 享受你的饭