香脆的鸡肉在盐完全烘烤在烤箱

6个部分
2小时

如何在整个烤箱中将酥脆的鸡肉烤到盐上？准备必要的成分。鸡肉是新鲜的，没有松动，皮肤应该紧紧地软化肉。提前将烤箱加热至180度。

将鸡肉洗净并用纸巾擦干。如果鸡上有残留的羽毛，请将其取出。

在薄荷中，将液态蜂蜜和植物油结合在一起，搅拌均匀。如果蜂蜜煮熟，先在微波炉或蒸气中融化。

柠檬彻底冲洗，煮熟。在整个柠檬上，用刀做深切切口，以便在烤鸡时汁液蒸发得更好。

将整个柠檬放入准备好的凝灰岩中。如果需要，在添加柠檬之前，可以将鸡肉撒盐并胡椒粉。

在烤盘或烤制服上撒盐并散开。

将鸡肉倒在盐上，使汁液从盐中流出更慢，鸟类保持多汁。也可以用烹饪线束缚家禽腿。从上方用蜂蜜和黄油溷合物制成鸡肉。是蜂蜜会在鸡肉上形成一个酥脆的红润皮。

为了防止机翼和腿的尖端磨损，可以用铝箔片缠绕它们。将鸡肉放在加热至180°C的烤箱中，烘烤约1. 5小时，然后再出现红润的金皮。定期用蜂蜜混合物中的残留物润滑家禽，因为从家禽本身流出的汁液被盐吸收。

要测试家禽的准备情况，用刀擦肉：如果刀很容易进入，浅汁流动，那么如果果汁是粉红色或红色，就准备好了-你需要继续烹饪。 享受你的饭