烤箱中的阿拉伯鸡肉
2个部分1小时20分钟
鸡肉-300 gr,鸡蛋-1 st.,洋葱-1 st.,大蒜-2 zbh.,小麦粉-30 gr,植物油-3 stable,水-30 ml,柠檬汁-0.5 ch.L,食用盐-口味,黄油-20 gr,辣椒红粉-口味
我们将准备一份阿拉伯文的鸡肉配料。鸡肉需要分成小份子,冲洗干。如果这道菜是为少数人准备的,那么你只能吃鸡肉片或其他部分鸡肉。
将大蒜的齿从薄膜上清除,然后用刀将其细切或通过压榨机。
在碗里倒一些水,植物油,柠檬汁,加入少许盐和红胡椒,加入煮熟的大蒜。搅拌。把煮熟的鸡肉放入腌制中,留下一小时。
将洋葱从外壳上擦掉,用刀切成薄片。将植物油倒入锅中。让我们加热它,把洋葱放在它上,然后把它炒到轻微的腮红。
坚硬的奶酪在磨石上摩擦。
我们把鸡蛋扔进碗里,用少许盐和胡椒粉搅拌到均匀。
加入鸡蛋碗烤洋葱,融化和冷藏黄油和磨碎的硬奶酪,搅拌。
在面粉中惊慌失措,然后用鸡蛋混合物制成碗。我们把鸡肉放在油脂模具里烘烤. 在顶部,我们将形状的内容物倒入蛋混合物的残留物中。
黄铜橱柜加热至180度。鸡肉的形状用铝箔拧紧,放在烤箱里。我们烘烤约25分钟。然后我们取出箔片,将鸡肉放在烤箱中再放置5-7分钟,以便奶酪皮融化。
我们把盘子热地放在桌子上. 这样的菜最好一次煮熟,因为重新加热后会变得不那么美味和清脆。 享受你的饭