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鸡肉配艾娃和黑色
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烤箱中的鸡肉
6个部分
4小时20分钟
鸡肉-1.2公斤,Chernosliv-100 gr,Iva-1 st.,迷迭香-10 gr,酱油-2 stable,香料干燥-口味
如何在烤箱里用iva做鸡肉?我们将需要:鸡肉的任何部分(小腿,臀部,鱼片)或鸡肉的全部部分;大的iwa;李子;新鲜迷迭香;酱油和鸡肉香料。你可以改变香料的成分,去除李子或补充其他成分:苹果,洋葱,甜椒和其他任何东西,结合自己的味道。
将鸡肉洗净并煮熟。如果鸡肉完好无损,将其分成部分。将鸡肉放在烤制服中。我用铝箔关闭了形状的底部和墙壁,这样鸡肉的汁液就不会变形。
用酱油倒肉,撒上鸡肉香料。
将所有东西彻底搅拌。在冰箱里取出2-3个小时腌制。
用大块切开艾娃,去除种子。
在鸡肉周围散开Aiva碎片。肉之间剩下的间隙用黑油填充。在iva和鸡之间插入迷迭香流苏。
将鸡肉与iwa和chernoslives一起加热至180°C约1小时,定期从模具底部用果汁润滑鸡肉。前30分钟可以在铝箔下烘烤鸡肉,这样艾娃就不会磨碎。然后将铝箔取出并烘烤鸡肉,直到出现红润的外壳。 享受你的饭
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