鸡肉配红色橙色和迷迭香

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6个部分
4小时20分钟

鸡肉-1品种，大蒜-40品种，迷迭香新鲜-10品种，橄榄油-1品种，酱油-50毫升，橙子-1品种，利蒙斯-1品种，米德-2品种，淀粉-2品种，橙子-1品种，迷迭香-10品种

马里纳德。对于腌制品，我们需要：果汁和皮红橙、柠檬皮、酱油、蜂蜜和淀粉。

从橘子上取下皮。从橙子中挤出果汁。淀粉在橙汁中脱落。

从柠檬上也用磨牙取下皮。

加入淀粉酱油，蜂蜜。一切都搅拌得很好。

准备成分。对于毛绒鸡肉，我们需要一个1. 5-2公斤的鸡肉，迷迭香，大蒜头，植物油。

将鸡肉洗净，煮熟。轻轻地将乳房上的皮肤与肉分开。将鸡肉倒入腌料中，留下2个小时腌制，定期翻转家禽，使其均匀浸泡腌料。

馅料。我们需要的填充日：红橙色，新鲜迷迭香。

剩下的西西里橙子被洗净并切成小块。

用红橙片和迷迭香树枝给鸡肉打粉。

将鸡肉转移到涂有植物油的模具中，然后放入腌料中。

将大蒜头切成两半，并与迷迭香树枝一起放在鸡肉上。

用铝箔盖上形状，放在加热至180°C的烤箱中40分钟。

然后去除铝箔并烘烤约1小时，然后形成金壳。定期从模具底部用果汁浇灌鸡肉。