法式鸡肉配烤箱蘑菰鸡肉

6个部分
1小时30分钟

如何用烤箱里的蘑菰用法语制作鸡肉？准备所有必要的成分。适合鸡肉的任何部分的鱼片-购买成品或从肋骨上切下鱼片。香槟取白色，没有斑点和损坏，气味腐烂。触摸时，它们不必湿滑。对于装饰，小蘑菇会更好。我拿起一个大鳞茎，但相当足够的小鳞茎。奶酪是任何固体或半固体。

菲尔在自来水下冲洗。切成2-3厘米厚的碎片，然后用纸巾擦掉产生的碎片。从两侧击打肉，不需要大量击打，碎片必须保持完整。用植物油轻轻擦拭模具底部烘烤，将准备好的鱼片放在那里，撒盐和胡椒粉。我使用了25 x 20厘米的形状。

用厚度为2-3毫米的板清洁、冲洗和切割香槟。将一些植物油倒入锅中，然后用中火烤蘑菇。

用任何方法清洁和研磨大蒜。我只是砍刀。将大蒜均匀地散布在鸡肉片上，稍加压抑。

将洋葱清洗，冲洗，切成薄的半环，然后分解在大蒜上。为了防止洋葱在切片时被粘稠的眼睛刺激，用冷水冲洗灯泡和刀。

香槟油炸，定期搅拌约10分钟，直到多余的水蒸发。搁置几张champignon唱片进行装饰。

将蘑菇放在洋葱后面的一层。

将奶酪切成大块，然后与蛋黄酱混合。

将一层奶酪蛋黄酱涂在蘑菇上，均匀分布。在预热烤箱中放置180度"；仅在底部"；模式;30分钟。确切的时间和温度由你的烤箱决定。

从烤箱中取出形状，然后分发香槟片西红柿。你可以像我一样用西红柿和黄油做花。再次将盘子送入烤箱，再烘烤15分钟，然后切换到"；顶部+非传染性"；然后烘烤，直到奶酪帽脱落。