鸡小腿与米饭在烤箱

4个部分
1小时13分钟

准备菜肴所需的所有成分。大米可以使用任何品种，也许除了risotto需要的品种。Lime可以用柠檬代替，但是他需要被灵魂伴侣带走。

将鸡小腿洗净并煮熟。

将石灰切成两半，然后将汁液挤出。这可以用双手完成，但最好使用榨汁机-这样就可以从石灰中提取更多的汁液。

在深碗中，将酱油，植物油，酸橙汁，鸡肉（或末端）香料和黑胡椒配对。

将鸡腿放入腌料中，搅拌均匀，让所有小腿都涂上酱油。把腿在冰箱里腌制至少2小时，晚上更好。定期搅拌腿部，使它们均匀地浸泡在腌料中。

将大米磨损并彻底冲洗，直到水变得透明为止。接下来，可以在大量沸水中预先煮熟至半煮熟（这是包装上指定的一半）。但我宁愿把它留给生的-它将与鸡同时准备好，并且会变得同样易碎。

用植物油冲洗烘烤模具。放下你的孙子米饭，然后散开。将水倒入水中，使其完全覆盖图纸。烘烤的形状选择更大，更深，因为大米会大量膨胀，并且可能会掉出。

如果你愿意，你可以把第二个石灰的一半切成小叶。这将增加柑橘味道。

在米饭上放鸡小腿。从上方倒入腌料残留物。

在鸡腿之间分解石灰叶（如果您选择添加它们）。

用铝箔盖上形状，将米饭鸡放在加热至180°C的烤箱中40分钟。在这段时间里，大米吸收了所有的水，膨胀并吸收了鸡肉的汁液。

然后取出铝箔。检查是否从底部拉大米。如果底部没有水分，请倒入另外50毫升的水中，然后将鸡肉放回烤箱中。再烘烤20-25分钟，然后再出现在鸡肉上的红润金皮上。 享受你的饭