鸡胸和茄子在烤箱

烹饪食谱 / 热门精选 / 烤箱中的鸡肉

4个部分
1小时30分钟

鸡肉phile-700 gr，Mozzarella-100 gr，茄子-2 sts，植物油-1 stable。，盐-口味，番茄-500 gr，洋葱-1 sts，大蒜-2 tops。，番茄酱-2 stable，意大利草-1 champ. L.，Peretz黑锤子-口味

如何用番茄酱和烤箱中的马苏里拉制成茄子鸡胸部？首先，在列表中准备必要的成分。烹饪最好从酱汁开始。番茄酱可以换成番茄酱。油可以取任何适合油炸的植物。如果意大利香料混合物中已经有盐，则需要谨慎地进一步腌制酱汁，以免过度腌制。

从西红柿中取出果皮，将肉切成小块。如何迅速从西红柿皮中去除？要做到这一点，你需要对他们进行浅切口，然后将1-2分钟放入沸水中。之后，皮革很容易脱下。

将洋葱清洁并切成小方块。灯泡的大小取决于你的口味。

将大蒜切成薄片。

在锅中，用中火加热植物油。放下洋葱，烘烤至透明。

加入西红柿，大蒜和香料搅拌。

加入番茄酱，在7-10分钟弱沸腾时搅拌和番茄。

用泥浆中的搅拌机研磨软腐烂的蔬菜，或通过筛子擦拭。搅拌机将适合潜水或静止。

现在准备剩下的食材。根据鸡肉片的大小，可以采取3或4件。对于这道菜，最好是用鱼片-没有皮肤和骨头。油适合任何植物。我有橄榄。

将鸡片洗净，洗净。用植物油腌制，胡椒粉和洗涤。

莫扎雷尔（Mozarell）用切片切成薄片，或用大碎屑擦拭。我有盐水马苏里拉，但也适合比萨饼马苏里拉。Mozarella可以用其他融化良好的奶酪代替。

将茄子冲洗并切成约5-7毫米厚的杯子。如有必要，将茄子加盐以消除苦味，然后留下5-7分钟。然后冲洗并干燥。

茄子杯从两侧在干烤锅中烘烤，然后从锅中出现图案。

接下来，在特色图案出现之前，从两侧烤鸡片。

将烤茄子杯布置成烤制形式，然后将其作为番茄酱的一部分。

将烤鸡胸放在上面。

将剩下的酱汁倒在上面。将菜肴的形状拾起，以使一切都适合它，并且在沸腾时酱汁不会溢出。无论如何，我建议把一块铝箔或羊皮纸放在模具下。

在上面分配马苏里拉。将模具放在加热至180°C的烤箱中，烘烤20-25分钟，直到奶酪融化。享受你的饭