鸡胸与西红柿和奶酪在烤箱

10个部分
40分钟

如何在烤箱里用西红柿和奶酪烘烤鸡胸部？准备所有必需的产品。硬奶酪可以用马苏里拉奶酪或suluguni代替。西红柿选择多汁但浓密的。柔软的水果不会保持其形状，切片时会分崩离析，因此很难开始鸡肉。香料可以随心所欲地使用。干罗勒、咖喱、辣椒粉以及现成的鸡肉香料溷合物即将到来。提前打开烤箱180摄氏度。

鸡胸在自来水下冲洗，用纸巾擦干。如有必要，从它们上取下皮肤，薄膜并切除多余的脂肪。离开骨头。

在表面上做大约1厘米的横向切口。开口应该很深，但没有伸到肉的底部。

将硬质奶酪切成小而不浓的薄片。

将西红柿切成薄的半环。

胸部四面八方堆积。

用黑胡椒粉涂抹你的乳房。在此阶段，您可以添加其他最喜欢的香料。

将奶酪切片放入槽中。尽量确保它们不会向外看，所以融化的奶酪会留在乳房内部，不会被擦掉。

现在"；口袋"；放下番茄片。相反，它们可能看起来有点像。西红柿不仅将肉汁浸泡在果汁中，使其变得多汁，而且还起到装饰的作用，使菜肴更加丰富多彩。

胸部几乎准备好烘烤了。鸡肉片本身是瘦弱的，不油腻。因此，为了防止烤肉干燥，一定要用酱汁冲洗一下。

可以取蛋黄酱来润滑顶部。但如果出于某种原因你不喜欢蛋黄酱，我建议你准备一个快速和更有用的酱汁。将2-3条混合。酸奶油（或至少20％的70毫升奶油）和1-2茶。一滴芥末。如果你愿意的话，你可以通过压机2-3的大蒜齿添加到蛋黄酱或酸奶油中。有了它，酱汁会更芳香。

用煮熟的溷合物冲洗胸部顶部。所以它不会在烘烤过程中滑落，饼干会多汁。

准备耐热模具烘烤。用羊皮纸盖住她，或者用植物油轻轻擦拭她，然后将鸡胸放在她身上。在大约35-40分钟的180度温度下烘烤鸡肉。时间和温度可能与食谱中指定的不同。考虑你的烤箱的特点。

如何检查菜肴的准备情况？当鸡胸脱落时，用叉子或牙签刺穿肉。在完成的鱼片中，叉子将毫不费力地进入，流出的肉汁将是透明的。从黄铜橱柜里拿出鸡肉的形状。

只要这道菜尽可能美味多汁，就可以热食用。在上桌前，将乳房切成分片，撒上切碎的欧芹。任何配菜或蔬菜沙拉都将作为补充。 享受你的饭