鸡腿与蘑菰在烤箱

4个部分
1小时15分钟

腿变得非常美味！肉是柔软的，嫩的，在奶油蘑菇酱下。奶酪融化成食欲硬皮。这道菜最好热食. 作为配菜，任何东西都适合-大米，土豆和面食。吃荞麦或蔬菜也会很美味。在这道菜中，可以添加由半人切成薄片的洋葱。鸡肉和蘑菇在植入模具前可以轻轻炒。先烤鸡肉，然后烤蘑菇，倒入奶油蘑菇，用面粉增稠。放入鸡肉酱中，烘烤至准备就绪。

如何在烤箱里用蘑菰烘烤鸡腿？准备产品。奶油我拿了20%，对于调味料，它们是最合适的。蘑菇绝对可以采取任何。一般来说，这个食谱非常适合鸡肉的任何部分，而不仅仅是腿部。根据口味选择调味料和香料。可以将成品调味料用于鸡肉，并与咖喱鸡肉完美结合。

将鸡腿洗净，煮熟，折成盘子。撒上盐，胡椒和香料。好好搅拌一下。可以以这种形式将鸡放下一段时间，以便将其浸泡在香气和盐中。但你可以马上做饭。

拿模具烘烤，放下鸡腿。

清除蘑菰的污垢。最好不要清洗它们，因为蘑菇像海绵一样吸收水，导致其味道质量恶化。如果蘑菰被抓到很脏的话，你只能在水龙头下面轻轻地打发。将蘑菰切成小块。

将蘑菰放在鸡肉的形状上。

将酸奶油和奶油溷合到均匀的质量。可以将大蒜或细切的蔬菜添加到最终的酱汁中。

倒入由此产生的鸡肉和蘑菇酱。用勺子将酱汁分发到整个形状。将烤箱加热至200°C。用蘑菰烘烤30-40分钟。

鸡肉烘烤时，用磨碎的奶酪擦拭。在小或大上-不是根本的。

从烤箱中取出形状，在上面撒上磨碎的奶酪。回到烤箱，再烘烤15分钟，然后奶酪融化，形成金黄色的外壳。用配菜或不配菜将现成的菜肴放在桌子上。 享受你的饭

可以将冷冻或干燥的蘑菇代替新鲜蘑菇（干燥的蘑菇需要比新鲜蘑菇少5-6倍）。冷冻蘑菇可以以任何方便的方式解冻（例如，在适当模式的微波中-请参阅您的设备的说明）并排出液体。或者，如果配方中的液体量不关键，则使用不除霜。干蘑菇需要进行良好的冲洗，因为在干燥之前不会清洗它们，然后在冷水中浸泡至少2-3小时。

这道菜的奶酪适合任何人--坚硬、半硬、柔软、马苏里拉型。最重要的是，它要美味，高质量，没有牛奶脂肪替代品，融化得很好。

考虑到每个人的烤箱都不一样。烹饪温度和时间可能与食谱中指定的不同。为了使任何烤盘成功，请利用有关烤箱功能的有用信息！