排骨鸡胸在烤箱与奶酪和西红柿

4个部分
45分钟

许多人认为，在烤箱中煮熟的鸡排是干燥的。但事实并非如此。在烘烤之前，它们的表面只需要润滑一些东西。为此，可以使用酸奶油，芥末或该配方中的芥末。蛋黄酱和番茄酱的溷合物。它浸泡肉纤维，使肉变得多汁且非常美味。很好地强调鸡肉的味道将有助于姜黄、罗勒、咖喱、大蒜或碎胡椒的溷合物。

如何用奶酪和西红柿在烤箱里制作排骨鸡胸部？准备产品。用自来水冲洗肉，用纸巾或湿巾擦干。将每个鸡胸切成两个相等的部分。对于这个食谱，最好使用冷藏的新鲜肉，没有被冷冻。

用保鲜膜盖上鸡胸片，用烹饪锤击退。然后将碎片翻转，然后从另一侧再击退一点。使用食品薄膜击倒肉非常方便-一块肉保持其形状，并且不会飞溅在整个厨房中。

烤盘烘烤用铝箔冻结，用植物油冲洗。将鸡胸切片放在烤盘上，用硅胶刷子将它们刷到整个表面，溷合蛋黄酱和番茄酱。

将西红柿洗净并切成薄杯。

将切碎的西红柿散布在肉的表面上。撒上一点盐和香料。

另外，将奶酪擦在大磨石上。

撒上磨碎的奶酪。尽量撒上奶酪，这样奶酪就全部在表面上，没有击中烤盘，否则，烘烤时会尿布。用切碎的糖浆或其他蔬菜撒肉一点点味道。将鸡排烤盘放在烤箱中，加热至190度，持续30分钟。奶酪必须融化并从上面收紧。

将现成的排骨从烤箱中取出，撒在门板上。用任何配菜、新鲜蔬菜沙拉或蔬菜切片供应。 享受你的饭

西红柿选择多汁但浓密的。柔软的水果不能很好地保持形状，在切片和烹饪过程中，它们会扩散成无形的质量，破坏菜肴的外观。

这道菜的奶酪适合任何人--坚硬、半硬、柔软、马苏里拉型。最重要的是，它要美味，高质量，没有牛奶脂肪替代品，融化得很好。

考虑到每个人的烤箱都不一样。烹饪温度和时间可能与食谱中指定的不同。为了使任何烤盘成功，请利用有关烤箱功能的有用信息！