香槟在烤箱里塞满鸡肉和奶酪

烹饪食谱 / 热门精选 / 烤箱中的鸡肉

9个部分
45分钟

Champignons-600 gr，Chicken phile-200 gr，固体奶酪-200 gr，Smetana-3 stable l.，植物油-2 stable l.，Ukrop-口味，盐-口味，胡椒黑粉-口味

准备产品。Champignons最好拿大越大，就越适合足够的填充物。

蘑菇在自来水下轻轻洗净。不要将它们完全放入水中，它们像海绵一样，吸收液体并变得水状。最好用海绵冲洗污垢。然后用刀子在真菌中分离腿部，尽量不要打破帽子。将腿切成圆形并用手折断腿非常容易。

用小立方体切开真菌的腿。

将鸡片洗净并用纸巾擦干。还切成小立方体越小，就越好，特别是如果你没有大的香槟。

将果岭洗净，煮熟并切碎。

奶酪在中磨石上擦干。

把锅加热，倒在上面一点油。放下鸡肉片。用大火烘烤几分钟。不断搅拌肉，让汁液密封在里面，所以会变软。

加入蘑菇鸡肉。搅拌，再烤5-7分钟。

加入酸奶油，盐和胡椒粉。搅拌良好，让小火再熄灭5分钟。

将馅料从煎锅转移到另一个盘子里，然后稍微冷却一下。加入一半的摩擦奶酪和蔬菜。搅拌。

采取耐火模具烘烤。用植物油冲洗她。放下香槟的帽子。用两茶匙分解馅料。

每种蘑菇都撒在上面剩下的奶酪上。

在烤箱中烘烤15-20分钟，温度为190 °C。