烤箱中的tefteli是奶油酱中的鸡肉

4个部分
1小时20分钟

如何用奶油酱在烤箱里制作鸡肉tefteli？首先在列表中准备必要的成分。对于teftel，使用胸部的低脂肉，但可以从臀部取肉。你可以用火鸡代替鸡肉。

从白面包上切下果皮，将果肉倒入牛奶，然后肿胀，然后脱光。

将鸡片冲洗，洗净并切成中间部分。

将鸡肉在搅拌机中磨碎，或者几次通过肉店。你可以拿现成的商店肉末，这样可以节省时间。

将洋葱切成薄片。洋葱可以新鲜或油炸的形式添加到肉末中。我添加了新鲜的东西。

在一个碗里，将鸡肉肉末，洋葱和牛奶中浸泡的面包结合在一起。用双手彻底把质量洗净。加入通过压榨机跳过的大蒜、盐、胡椒粉，再磨成均匀。

用潮湿的手臂用核桃大小的肉丸或稍大的肉丸制成。

将tefteli放入涂有植物油的模具中，以彼此分开烘烤。在加热至180°C的烤箱中放置15-20分钟。

当tefteli烘烤时，准备奶油酱。奶油可以带任何脂肪。我有20%。奶酪我吃了融化的奶油，没有添加剂。可以用普通的俄罗斯奶酪或任何其他口味代替熟奶酪。硬奶酪需要磨碎。

在薄荷糖中，将奶油和融化的奶酪结合在一起。搅拌至均匀。我用浸入式搅拌机鞭打了一切。如果需要，将混合物略加盐。

将tefteli倒入奶油酱中，再放回烤箱15-20分钟。

在奶油酱中煮熟的鸡肉tefteli撒上切碎的蔬菜，然后放在桌子上。 享受你的饭