烤箱里毛茸茸的鲭鱼
6个部分40分钟
Scumbria-700 gr,洋葱-150 gr,胡萝卜-150 gr,保加利亚胡椒-200 gr,植物油-2 stable,大蒜-3 zbh。,橄榄油-1 stable。,食盐-口味,胡椒黑粉-口味,硬奶酪-100 gr,Mayonze-1 stable。
如何在烤箱里做毛绒鲭鱼?为了准备这道菜,我们需要一个大型的新鲜鲭鱼,蔬菜和一些植物油
首先要做蔬菜。将洋葱和胡萝卜刷干净并在自来水下洗净,然后将洋葱切碎,然后将胡萝卜磨成大块。可以随意添加其他蔬菜或蘑菇,也可以提前轻轻烘烤
胡萝卜洋葱在加热的植物油上炒至柔软,然后加入甜椒,再褐色2-3分钟。现在不是新鲜蔬菜的季节,所以今天我有胡椒冷冻-非常方便,美味和预算。
所以在几分钟内,馅料已经准备好了!
现在是时候处理我们的鲭鱼了。她在自来水下洗得很好,用纸巾擦干。然后用锋利的刀在头部附近进行横切切口,从尾巴上切出约3厘米,穿过山脊
然后沿着整个山脊做另一个纵向切口,用刀将鱼片与骨头分开。现在轻轻地取出鱼的山脊和内部
现在,用小指或手臂轻轻取下肋骨。去除腹部的黑色胶片也很重要-它芥末,可能会破坏成品菜肴的味道。
盐和胡椒粉的味道
加入一些橄榄油-字面意思是1张桌子。L. 就足够了
大蒜在小磨损上擦拭或错过经皮
用盐,胡椒,大蒜和橄榄油制成的混合物很好地擦伤了鲭鱼的腹部
将鲭鱼换成烤制服,放置蔬菜馅料,在上面擦干坚硬的奶酪,然后用少量的蛋黄酱冲洗顶部,使烘烤过程中的奶酪皮不变薄。在加热至180度的烤箱中烘烤毛绒鲭鱼30分钟
享受你的饭