Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
中國人
عربGabajou在中国酸甜酱中
10个部分1小时10分钟
猪肉-500克,淀粉-4柱,小麦粉 -2个支柱,蛋白-1个单位,水-100毫升,植物油 -500克，胡萝卜-1条，洋葱-2条，菠萝。 -200 gr，保加利亚胡椒-1 st.，Chesnok-4 zbch.，生姜。 -20 gr，Limons-0.5 st.，淀粉-1 stable，Möd -1张桌子，酱油-3张桌子，盐-口味，胡椒黑磨碎-口味，植物油-3张桌子。
10个部分1小时10分钟
猪肉-500克,淀粉-4柱,小麦粉 -2个支柱,蛋白-1个单位,水-100毫升,植物油 -500克，胡萝卜-1条，洋葱-2条，菠萝。 -200 gr，保加利亚胡椒-1 st.，Chesnok-4 zbch.，生姜。 -20 gr，Limons-0.5 st.，淀粉-1 stable，Möd -1张桌子，酱油-3张桌子，盐-口味，胡椒黑磨碎-口味，植物油-3张桌子。
我们准备面糊猪肉产品。我的猪肉，用湿巾擦干。水必须是寒冷的，冰冷的。我有冰块. 直到面糊煮熟为止，它必须放在冰箱里。面粉和淀粉筛选。
切肉的大小约为2x3厘米，厚度为2-2. 5厘米。
我们切碎肉块，由于这个过程，烘烤后会非常温柔。
在将肉浸入面糊中之前，我们将准备所有食物用于酸甜酱。我清洁蔬菜。现在要把所有的蔬菜都磨碎，这样我们就可以在正确的时刻把它们拿出来，因为这道菜准备得相当快。与此同时，我们以后将没有时间吃蔬菜，因为你需要迅速烤肉并确保它不会煮熟。
用长稻草切胡萝卜，洋葱是半圆形的（中文：沿着灯泡而不是横跨），胡椒是二次的。
大蒜和生姜切成薄片。
从冰箱中取出冰水（它可以使面糊在烘烤时保持清脆状态）。我们将其注入深层容量，加入蛋清（我们不需要蛋黄），用叉子很好地脱落，快速加入淀粉和面粉。充分搅拌至均匀稠度，无肿块。
在面糊中挖出一些切碎的肉。确保面糊在所有侧面均匀分布。
面糊必须像浓密的酸奶油一样一致。将肉搅拌成面糊。
我们在火上点燃深锅或炒锅。我们在那里注入植物油，温暖它。将淀粉面糊中的部分肉浸入油炸中并油炸至完全准备就绪-直到7-8分钟为金黄色。要检查肉的准备情况，将第一批肉切成两半并进行检查。在两三个转弯时，我们烤所有的肉片。
我们将肉放在纸巾上，以便吸收多余的油。同时，将肉从上面盖上，以免冷却。
在加热锅中倒入3-4条。植物油，加热，扔大蒜和生姜几乎立即放下洋葱和胡萝卜。Zharim，不断阻塞，4-5分钟。
我们加入保加利亚辣椒和菠萝, 不断炖制4-5分钟。
我们注入酱油，预先在少量的淀粉（1汤匙水），蜂蜜，从柠檬的一半挤出汁液，盐和胡椒粉中稀释。
彻底搅拌，宰杀火和炖酱，直到增稠约8分钟。
我们把油炸的肉放在烤盘上或深盘中，在上面大量浇上酸甜酱和热礼物。享受吧！试试, 它非常美味和芳香!