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喀山的牛肉和蔬菜
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4个部分
1小时30分钟
牛肉-600 gr,水-500 ml,胡萝卜-150 gr,洋葱-2 st.,保加利亚胡椒-2 st.,植物油-2 stable,番茄酱-2 stable,香料干燥-1 stable,辣椒黑粉-口味,盐-口味
如何在喀山用蔬菜制作牛肉?很简单!首先,在列表中准备必要的成分。你可以用牛肉代替小牛肉。蔬菜部分可以补充其味道。番茄酱可以换成番茄酱或新鲜的西红柿,切成薄片或切成薄片。水可以用肉汤或鸡肉汤代替。一些水可以换成红干酒。
牛肉需要没有骨头,大刚性生活,只有肉。洗肉,一定要用纸巾擦干,否则多余的水分不会让他油炸--它会煮熟。将牛肉肉切成多孔片。肉可以从尸体的任何部分取出。我有一个髋关节。
将胡萝卜去皮,切成中片。
将保加利亚胡椒从种子和果实中纯化,切成中间片或条状。
把洋葱切成半圆或四分之一,因为你更喜欢。
在喀山用大火加热植物油。放置牛肉和油炸,搅拌一下,5-8分钟直到金皮出现。
加入番茄酱、盐、胡椒、肉类香料,搅拌均匀,搅拌再煮1-2分钟。如果您使用现成的香料混合物,请务必在包装上阅读配方。通常,在这样的混合物中已经存在盐,考虑一下,否则你冒着过盐和过量的风险。
将热水或肉汤倒入喀山。如果他们决定用红酒代替一些液体,请与水一起倒入。
将所有东西煮沸,然后用小火煮熟(我有9分中的2-3分)大约40分钟或更长的时间,然后盖上牛肉。
将准备好的蔬菜加入肉中,搅拌。如果需要,倒入更多的热水。在盖子下再煮15-20分钟或更长时间,直到蔬菜准备就绪。在最后,如果需要的话,把这道菜炒掉,然后根据你的口味胡椒粉。关掉火,让牛肉和蔬菜在盖子下拉10分钟。 享受你的饭
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