鸡肉末端在锅中的酸奶酱

4个部分
55分钟

如何在酸奶油中扑灭鸡肉？准备清单中的成分。我煮鸡肉，但肉可以是任何东西：胸部，臀部，腿部。最好使用冷藏的家禽，但如果你买了冷冻的，那么在冰箱的底部架子上先解冻鸡肉。然后冲洗，用纸巾擦干。

将洋葱和胡萝卜清洁，切成小方块。为了防止洋葱汁刺激粘膜眼睛，在切片前用冷水冲洗洋葱和刀。如果将切片板涂上柠檬片，则不会吸收令人讨厌的洋葱味。

将末端切成碎片，腌制，胡椒粉，加入咖喱。将精制植物油倒入锅中，发烟温度很高。热身。如何检查油是否足够热？把木叶片放进去，如果气泡聚集在周围，开始油炸过程。将鸡肉放置，从两侧烘烤至红润。转移到盘子上。在同一煎锅中，将洋葱和胡萝卜烤至柔软。

在锅中加入面粉，用热沸水煮熟，搅拌以防肿块。加入酸奶油任何脂肪并煮沸。酸奶油可以用奶油或浓稠的天然酸奶代替。

将鸡肉放在酱汁中，煮至小火准备约30-40分钟。如何检查准备情况? 如果肉很容易被刀刺穿，透明的汁液就会流出，这意味着你可以从锅里取出并放在桌子上。

将鸡肉撒在切碎的新鲜蔬菜上面（农作物，欧芹和绿洋葱羽毛），然后将鸡肉放在酸奶酱中。咸菜，腌鱼将作为补充。也可以烹饪任何配菜-土豆泥，面食，大米，荞麦。 享受你的饭