烤箱里的鱼和西红柿

2个部分
50分钟

鱼-4件，番茄-400克，胡萝卜 -1件，洋葱1件，保加利亚胡椒1件，樱桃番茄 -7件,大蒜-1牙,植物油-5桌,盐 -0.75 Chyn.L., Sugar-1 Chyn.L.,胡椒粉黑磨碎 -0.75 chyn.L.,胡椒红磨损-0.75 chyn.l.,意大利草-0.75 chyn.L。

如何在烤箱里用西红柿烤鱼？食谱中的鱼是新鲜的，因此指定了烹饪时间而不考虑解冻。你可以吃任何鱼：鳕鱼，鳕鱼，鳕鱼。我有一只海公鸡。将鱼烧毁，清除鳞片，用细长的剪刀去除g，然后在自来冷水下滚动。如果您有冷冻鱼，请提前将其从冰柜中取出，然后在室温下放置直到解冻。

准备剩下的产品。为了使酱汁变成饱和的颜色，如果可能的话，请使用红色或橙色的甜椒。我有樱桃西红柿，如果你使用普通的西红柿，那么我建议你先从它们身上取出果皮，做一个十字形的切口并用开水浇水。

胡萝卜，大蒜齿和鳞茎从果皮中清除。将胡椒切成两半，去除种子和心。将所有蔬菜都放在干净的水中，然后用湿巾擦干。将胡椒和洋葱切成中型立方体，将胡萝卜切成大块，然后通过压榨机或用小齿擦掉大蒜牙。

在厚底锅中倒入少量精制植物油，加热。送洋葱，胡萝卜和胡椒油炸。在大火中，定期搅拌煮约3x-5分钟（蔬菜必须变软，并获得略带金色的色调）。

将盐，大蒜和香料送入夹具。我用一茶匙不完整的盐，胡椒，普罗旺斯草药和糖。把一切都搅拌一下，待几秒钟。试着点点点点味道，加入缺失的元素。

将西红柿倒入锅中加入自己的果汁，搅拌煮熟2-3分钟，搅拌。

将番茄和蔬菜酱的一半放在耐热模具的底部。用高边缘的形状使鱼完全浸入酱汁中。

放一层鱼。在尸体之间分发一些樱桃番茄。

在上面均匀地分配第二部分酱汁。

将模具送入预热烤箱，在220度温度下用番茄酱烘烤30-40分钟。请记住，烹饪时间和温度取决于烤箱的能力。将鱼从烤箱中取出，撒上切碎的果岭。