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用蔬菜炖猪肉
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10个部分
1小时40分钟
猪肉-1.5公斤,豆荚绿色-1公斤,洋葱-7公斤,胡萝卜-3公斤,保加利亚胡椒-4公斤,番茄-5公斤,植物油-150克,番茄酱-2公升,盐-口味,胡椒黑粉-口味,绿色-口味
如何用蔬菜在喀山做炖猪肉?准备食谱中列出的所有产品。哪种肉最好使用?绝对适合任何人,无论是猪肉,牛肉还是家禽。如果你有冷冻肉,请提前解冻。保加利亚辣椒如果可能使用不同的颜色,那么成品菜看起来令人难以置信的食欲和明亮!蔬菜也可以使用各种各样的蔬菜-根据自己的味道选择组合。
将胡萝卜和洋葱从果皮中清除。将保加利亚辣椒切成两半,去除果实和带有种子的心。所有的蔬菜都用冷水洗净.
接下来,您需要切碎所有组件。为自己选择切片方法。在这个蓝调中,我喜欢大块,所以每种蔬菜都是分开的,所以切割很大。将胡萝卜切成杯子,然后将每个杯子切成两半。洋葱是半圆形的,胡椒是羽毛或半圆形的。
在豆类中,切掉尾巴。将豆类切成2-3厘米长的小片段。如果豆子不是很年轻,那么一定要从侧面取出触角,否则它们会在成品中感觉到。
在篝火上加热喀山。倒入植物油,等待它分裂的时刻。送洋葱,胡萝卜和甜椒油炸。连续煮熟直到蔬菜获得金色调。如果你有不大的哥萨克人,那么将蔬菜油炸成部分,否则在小哥萨克人中,大量的蔬菜将被煮熟,而不是油炸。
此时,将肉切开,切成大小大致相同的平均大小。
用噪音将现成的蔬菜从喀山中取出,将黄油留在喀山中。
送豆油炸。
不断干扰,留在喀山直到准备就绪。加入切成薄片的西红柿。一起做饭大约一两分钟。
从喀山取出带有西红柿的豆类噪音。
接下来是排队吃肉。将它油炸,用噪音干扰,直到金色地壳。
倒入水中,使其几乎覆盖肉类。盖上盖子,煮至准备就绪。我花了大约50-60分钟。有时,打开喀山的盖子,检查是否有足够的液体,猪肉会吃掉吗?如有必要,一点点地浇水。
准备好肉后,打开盖子,烘烤液体残留物(如果有的话)。
将所有蔬菜加入喀山。根据你的口味加盐。在此阶段,可以添加番茄酱。
搅拌并用小火留下3-5分钟。
味道最好,美味极佳,令人难以置信的丰盛菜肴准备就绪!随意食用时,撒上胡椒粉和切碎的果岭。
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