烤箱中的猪肉制成的antrecote

3个部分
50分钟

如何在烤箱里用猪肉制成antrecot? 准备食材。我们需要的是：无论有没有骨头，猪肉肉最好都带有脂肪的活塞；液态蜂蜜；植物油；黑胡椒和盐。

将猪肉切成约1厘米的厚度。我已经在骨头上切碎了猪肉片。

从四面八方用盐和胡椒粉擦掉最终的肉块。用植物油和液态蜂蜜大量冲洗无烟草。

将猪肉放在箔状烤盘上或烘烤模具上。铝箔最好服用2层，这样从肉中排出的脂肪就不会弄脏烤盘。

将肉盖在铝箔的顶部，并小心地包裹边缘。

将肉放在预热至200°C的烤箱中20分钟。然后取下铝箔的顶层。Antrecots再次用蜂蜜冲洗。将猪肉放回烤箱5分钟。从烤箱中取出antrecots，再次盖上铝箔并放置8-10分钟。

用热煮土豆或米饭，面食，荞麦食用。 享受你的饭