填充的patissons

2个部分
1小时

为了制备填充的patissons，请使用以下产品：新鲜的patissons，中等尺寸-直径为10-12厘米，它们尚未过度生长，但不是婴儿：最方便的填充尺寸。在这里加入肉（可以根据谷物，蔬菜等制成肉末），磨碎的硬奶酪，洋葱，盐和黑胡椒粉，酸奶油。

肉类-在这种情况下是猪肉-通过一个大格栅肉店或用锋利的刀切成小立方体。

将坚硬的奶酪切成大块，加入肉中，然后将切碎的洋葱，盐水，用黑胡椒粉或磨坊里的胡椒粉混合物送到那里。将馅料搅拌均匀。

Patissons用海绵洗得很好，用厨房毛巾排干。将每个补丁切成中线，使两个"quot" quot"奏效。-用茶匙取出种子盒，这个年龄的种子尚未煮熟，这种肉可以加入肉末，你可以简单地取出。

在patissons的凹陷处，用滑梯布置肉末，将其密封好。将烘烤模具涂上黄油，并布置填充的糕点。用合适的盖子遮盖模具或用铝箔拉紧。送到烤箱，预热至200度半小时。

半小时后，用patisosons取出形状，取下铝箔或盖子，用大量酸奶油将碎屑洗掉。再次送到烤箱，现在没有铝箔。烘烤至所需的红润。

煮熟的patissons以热的形式食用，撒上任何绿色。这很美味！ 享受你的饭