火鸡大腿菲利在烤箱里烘烤

2个部分
2小时

如何使火鸡大腿片在烤箱里烘烤？准备必要的成分。你需要一个没有骨头的火鸡大腿。如果需要，通过提前将其从冰柜转移到冰箱的下架来解冻肉类。当它排出时，冲洗干净，用纸巾擦干，如果有的话，切掉你的皮。

在薄荷糖中，将任何脂肪的酸奶油溷合（一汤匙和滑梯）和成品芥末。盐分，胡椒粉的味道。将大蒜的牙齿从外壳中清除，切成薄片。酸奶油可以用奶油代替天然酸奶，不添加任何添加剂。

采取任何具有高侧面的耐热形式。我有陶瓷，但适合玻璃，金属。用精炼的植物油轻轻擦拭她。如果你有硅胶形状，你不需要用脂肪进一步润滑它，肉就不会吃掉。转移火鸡片。用酸奶油和芥末的溷合物从四面八方给她服用。

将切碎的大蒜均匀地分布在肉上。将模具盖上食品箔盖。在冰箱里腌制至少一个小时（整夜更好）。肉腌制时间越长，就越柔软美味。

提前（在烹饪开始前10-15分钟）将烤箱加热到180度。从1小时或更长时间烘烤火鸡大腿的辣椒片。肉在盖子下的烤箱中停留的时间越长，它就会变得越多汁，越嫩。由于烤箱的烘烤方式各不相同，因此时间和温度可能有所不同。专注于您的技术的特殊性。如何检查准备情况? 如果它很容易被刀刺穿并流出透明的果汁，那就准备好了。

取下铝箔再煮10分钟，让其顶部滚动。准备好的肉是热的。煮土豆，大米，蔬菜将适合配菜。在冷藏形式中，肉可以完美地作为切片。与红酒搭配得很好。