火鸡小腿在烤箱里烘烤

4个部分
4小时

如何在烤箱里烘烤火鸡的胫骨？根据清单准备产品。我拿火鸡的胫骨是新鲜的，火鸡的大小和重量可能会有所不同，所以你可以拿一个小腿与指定的重量，你可以拿一个非常小的两个。我服用芥末，家禽用的香料干燥，盐大约是一茶匙的，但无论如何，首先要注意你的味道。根据口味，还可以添加黑胡椒粉。

火鸡的胫骨应该是新鲜的，自然的颜色，没有不愉快的气味。如果煮熟时使用冷冻小腿，则应自然解冻，如果没有时间，则可以使用微波炉。如果使用没有骨头的火鸡胫骨，这个食谱也会合适。在自来冷水下冲洗胫骨，用纸巾或普通毛巾擦干，放在深层托盘或模具中。

火鸡的胫骨从四面八方小心地用盐和芥末腌制，使其完全被它们覆盖。如果火鸡比指定的重量大，那么你可以吃更多的芥末。由于芥末，火鸡肉变得非常多汁。用胶片遮住小腿，放在凉爽的地方腌制2小时。火鸡越多，必须腌制的时间就越长。

两个小时后，火鸡的胫骨用干香料擦伤，使其完全覆盖整个胫骨。这里的任何香料都可以用大蒜，干草或新鲜香草-百里香，迷迭香。将小腿包裹在铝箔中，放在模具中烘烤。在200度左右的铝箔烤箱中烘烤火鸡的胫骨。用锋利的刀刺穿成品小腿时，会产生透明的汁液。

将现成的胫骨从烤箱中取出，小心翼翼地展开并放在大盘子上。用锋利的刀子把小腿边缘的细块切成薄片，然后放在桌子上。面食，煮饭和荞麦，蔬菜将作为这种肉类的配菜。 享受你的饭