烤箱里有黑脂的牛肉

2个部分
2小时20分钟

如何在烤箱里制作带有黑脂的牛肉？准备食材。牛肉最好是年轻的，肉更嫩美味，当然是剪裁，没有肌腱。将肉冲洗，理想情况下将其留在冷水中几个小时以浸泡血液。切成分片，分片越少，菜的准备速度就越快。将切碎的肉再次冲洗，放在漏斗上，以便多余的玻璃液体。

同时，准备其他食材。不用骨头就用李子做饭。浆果洗得很好，倒在米塞卡热水中，留下15分钟让它有点肿胀。将胡萝卜洗净、清洁和切成立方、稻草或杯子，它们喜欢它，但最好小于煮熟后胡萝卜柔软。将洋葱纯化并用半环切开。

将肉块放入厚底的干锅中，放在火上，在盖子下用自己的果汁煮约10分钟。然后取下盖子，让液体完全凸出。由于在肉类制备过程中遵循这样的顺序，牛肉会变得特别柔软多汁。

然后将几汤匙植物油倒入肉锅中。用小火烤肉，定期搅拌，使其均匀生长和融化。盖上锅盖，再烤肉约10分钟。

然后将肉放在用植物油润滑的烘烤模具中。

在上面布置一个李子。如果干果较大，则可以将其切成两四个部分。

在烤肉的煎锅中，在相同的油上油炸至胡萝卜柔软。将它与肉放在形状上。

送到同一个锅里烤洋葱，油炸至透明，也放在肉上。

将水倒入水中以关闭内容物。盐和胡椒粉的味道。在顶部用铝箔关闭形状。将肉放在加热到180度的烤箱中，烘烤大约一个小时。然后将铝箔取下并烘烤约30分钟。在此期间，液体几乎必须完全凸出。

把盘子放在盘子里，放在桌子上。 享受你的饭