烤箱里的牛肉肋骨很容易

8个部分
6小时45分钟

首先准备。你需要做以下事情：1。用毛巾冲洗和干燥肋骨。

2. 用液体烟雾和橄榄油擦伤肋骨。

3. 溷合香料：大蒜、洋葱、咖喱、糖、胡椒粉、盐、辣椒粉和牛至。将这种混合物倒入肋骨中，然后将调味料很好地吸入肉中。

4. 在冰箱中以1-2小时的封闭形式腌制。现在可以直接开始准备：1。烤箱加热至130度。

2. 将肋骨包裹在耐热食品箔中。

3. 在烤箱中架烘烤3-4小时。

4. 接近烹饪结束, 展开铝箔, 检查肋骨是否准备就绪。

5. 用现成的肋骨排出脂肪，以满足进一步的烹饪需求。

6. 用番茄酱擦伤肋骨，送回烤箱。

7. 把烤箱关上，一分钟后关上，让烤箱里的肉走到10分钟。配上配菜或作为啤酒小吃！