烤箱中袖子上的胸骨烘烤

4个部分
3小时

如何在烤箱的袖子里烘烤胸骨？为此准备必要的成分。胸骨碎片选择带有肉质的天花板。肉越多，就越美味。即使是胸骨中的少量猪油也会增添多汁。

在一个宽敞的碗里，结合酱油、芥末和植物油。将大蒜从果壳中清除，然后立即通过压榨机进入碗。根据味道，加入盐和香料。当添加盐时，请考虑酱油已经咸了。作为一种香料，我拿着胡椒粉，一些辣椒粉和干罗勒。但你可以根据你的口味稍微改变香料的成分。将腌制的所有成分混合在一起。

将胸骨完全倒入最终的腌料中，以便将其均匀地覆盖在各个侧面。离开站立至少30分钟。如果有时间，你可以留下几个小时。

为了烘烤，将胸骨和腌料放在烘焙套筒中，然后从两侧拉起。将胸骨放在金属烤盘上，放在预热至180度的烤箱中1. 5小时。

在结束前20分钟，将袖子从上面切开，打开胸部，让它稍微滑入烤箱。

将现成的胸骨从烤箱中取出，放在盘子上，放在冰箱里冷却。在冰箱里，胸骨会冻结，容易切割。这种肉切片非常适合三明治而不是香肠。美味的享受！