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烤箱里的火鸡配蘑菰和奶酪
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烤箱里的肉
10个部分
3小时
火鸡胸部-1公斤,Champignons-200 gr,硬奶酪-130 gr,西红柿-2 st.,酱油-3 stable,橄榄油-3 stable,Möd-1 stable,姜粉-0.5 chyn.l.,Basilik-1 chyn.l.,Peretz黑锤子-口味
如何用蘑菰和奶酪烘烤火鸡?为了使这道菜变得多汁和美味,火鸡需要预先腌制。取出腌制品的必要成分。如果蜂蜜变厚,将其融化在水浴上。
在小薄荷中,结合酱油,橄榄油,液态蜂蜜,罗勒,生姜和黑胡椒。搅拌均匀。可以使用现成的香料混合物。在这种情况下,考虑到包装上列出的成分,根据口味添加它们。如果混合物中含有盐,则可以浸泡腌制品,因为酱油具有咸味。 密切关注!
对于烘烤,Champignon更适合,方便切成薄片。奶酪可以是固体的,也可以是熔化的。西红柿选择致密,不成熟的西红柿,以便在切成薄片和烘烤时保持形状。
Phile洗净, 用纸巾洗净. 锋利的刀在相距1厘米处进行横向切口,而无需切到胸部底部。
用煮熟的腌料将火鸡从四面八方和切口弄湿。离开鱼片腌制1-1. 5小时。你可以过夜。腌制时间越长,味道就越饱和。
Champignons洗净, 洗净, 切成薄片.
同样,切片奶酪。
将西红柿洗净,用锋利的刀切成薄杯。西红柿可以换成其他蔬菜(甜椒,红洋葱)。
将胸部转移到模具中烘烤。在每个口袋里各插入2片奶酪,香槟和西红柿。
用乳房顶部的铝箔覆盖形状。希望铝箔不与馅料接触,否则奶酪在烘烤时会粘在上面。
在预热至190S烤箱中烘烤火鸡约50分钟。然后小心不要油炸,取出铝箔再烘烤25分钟直到红润。准备时间是单独的,取决于烤箱的功能。
用蘑菰和奶酪将成品火鸡切成分片,与任何配菜一起食用。 享受你的饭
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