烤箱中的印度鸭子烘烤

6个部分
15小时


1. 清理，通过大蒜压榨机跳过。如果你更喜欢大蒜，你可以把它切成薄片。切细迷迭香（最好从树枝上取下小叶，像我一样坚硬）。从橙子中挤出果汁（如果需要，也可以使用松树，杰米·奥利弗（Jamie Oliver）推荐这种食谱）。

2. 将所有香料和草药与葵花籽油溷合在一个餐具中。这将是腌制。

3. 从上方和内部用腌鱼擦鸭子，拿起胶片（或普通包装），放在冰箱里6-12小时。

4. 将烤箱加热到180度。将鸭子放在袖子里，卷起袖子的末端，将所有东西放在烤盘上，烘烤
1. 5小时。之后，将鸭子从袖子上取出，再浸泡半小时，在此期间三次从袖子上取出并用果汁浇水。在这个果汁中加入蜂蜜非常好-然后果皮变得特别焦糖。

5. 让成品肉稍微脱落，将果汁散布在纤维上，然后用迷迭香，橙子和绿色来浇灌。可爱的！