兔子在烤箱里炖制

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6个部分
1小时20分钟

兔子-800 gr，洋葱-3 sts，胡萝卜-1 sts，Smetana-1 stack。，水-1 stack。，大蒜-3 th。，盐-口味，酱油-2 stable，胡椒粉-口味

将兔子切成碎片，倒入冷水一两个小时。

然后将兔子肉用纸巾冲洗，然后撒上：撒上盐和黑胡椒，加上1汤匙。酱油。搅拌肉，用胶片拉紧，放在凉爽的地方腌制一两个小时，这取决于你准备饭菜需要多长时间。你可以呆在冰箱里过夜。

如果兔子足够脂肪-在切开时，我们收集了内部脂肪，但背部和腿部仍然有足够的脂肪来不使用油。如果你的兔子没有油脂，那么把兔子的碎片和烤盘涂上油。将兔子放在烤盘上，放在加热到200度的烤箱中，让肉类"e；抓住"e；然后把所有的果汁都包起来。

同时，大幅削减三个灯泡。

用棒子或大稻草切胡萝卜。

用花瓣切成两三个大蒜大齿。

从烤箱中取出稍微烘烤的兔子。

加入准备好的洋葱，

把所有的胡萝卜都睡着了。用蔬菜搅拌兔子，再回到烤箱，让蔬菜也稍微煮沸。整个过程大约需要半个小时。

用水、盐水、倒入一汤匙酱油来品尝酸奶油。

把带蔬菜的兔子从烤箱里拿出来--这就是这个阶段的样子。

将兔子与蔬菜结成酱汁。用铝箔拉紧或盖上模具。将盘子放回烤箱中，20分钟后将其热量减至160度。我总共花了100分钟才烘烤。

在烹饪结束时，取出铝箔、翻转兔子的碎片，并在打开烤架或对流时夹住肉的顶部。