烤箱里的兔子多汁柔软

4个部分
6小时

一只兔子被切成中等大小的碎片。把它冲洗好。然后用纸巾擦干。将所有碎片折成一个宽敞的碗，兔子会在其中腌制。

为了使成品肉嫩而柔软，必须将其腌制。为此，将大蒜清洁并研磨。将切碎的大蒜加入肉中。

然后加入蛋黄酱和芥末。根据味道，在腌料中加入一些盐和香料。

将所有碎屑均匀地混合在一起，以便将所有碎屑均匀地涂在腌料上。小心，因为兔子有很多尖锐的骨头，可以受伤。用盖子或保鲜膜盖上碗，让肉腌制2-4小时。它腌制的时间越长，成品菜肴中的肉就越美味和多汁。

在烤肉之前，先清洁洋葱并切碎。将切碎的洋葱与肉溷合。

将所有腌制的兔子和洋葱放在预先准备好的烘烤模具中。用铝箔盖上顶部，将模具放在烤箱中，加热至200度2小时。最后30分钟的烹饪从上面取下箔纸，让肉卷起来。现成的兔肉立即作为热菜送到餐桌上。如果你愿意，你可以想出一个装饰。 享受你的饭