法国肉配蘑菰和西红柿

2个部分
1小时10分钟

如何用蘑菰和西红柿用法语制作肉类？为此准备必要的成分。选择没有骨头的猪肉。理想的选择是猪碳酸盐。切成1. 5-2厘米厚的门片

将洋葱从外壳中清除，然后在冷水中脱落。然后将去皮的洋葱切成薄片。将锅加热至热状态，倒入一些植物油。放下切碎的洋葱，烘烤一分钟直至透明。

香槟在自来水中冲洗，然后用纸巾洗净。然后将蘑菇切成薄片。

将切碎的香槟放在锅里放到洋葱上。搅拌。一起油炸3-5分钟，直到水分蒸发。在油炸期间，蘑菇的大小会略有减少。将它们撒上一些盐和香料，例如胡椒粉。

肉片用厨房的牛奶轻轻敲打。任何耐热形状都适合烘烤。将底部和侧面形状涂上植物油，然后放下切碎的肉块。

每个肉片都用蛋黄酱冲洗。对于香气，可以添加大蒜。在上面分解烤蘑菇。

将西红柿切成杯子，撒在蘑菇上。在上面撒上磨碎的奶酪。将模具放在烤箱中，预热至180度，40-50分钟。

在烘烤过程中，果汁会从肉中冒出来，几乎完全有时间蒸发。奶酪会融化，稍微开始卷曲。将肉放在盘子上，放在桌子上。 享受你的饭