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樱桃肉
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烤箱里的肉
2个部分
4小时
牛肉-400克,樱桃-300克,百里香,chabretz-10克,胡椒黑磨碎-口味,盐-口味
如何用樱桃烤肉?准备合适的成分。我有牛肉切口,你可以从尸体的任何部分取任何肉,最重要的是没有骨头。樱桃是新鲜的,但冷冻和罐头都适合这里-只是将多余的汁液与它融合在一起。
将肉洗得很好,煮熟并切成小块。
牛肉转移到碗里,盐水,胡椒粉,搅拌。在室温下腌制20分钟。
如果樱桃是新鲜的,将樱桃洗净,取下肋骨。将所有果汁从罐头中沥干,放在漏水中5分钟。冷冻解冻,除去多余的液体。从骨头上解脱出来。
将肉类和樱桃与肉汁放在合适的烘烤模具中。你可以把所有的东西都放进去,你可以分层。我做了前进。
从上方分解百里香树枝。
在加热至180°C的烤箱中用樱桃烘烤肉约1小时。确定烤箱的确切烘烤时间-你可能比我多或少。为了防止肉变硬,可以定期从模具底部用果汁浇水。
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