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铝箔中精致的牛肉
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烤箱里的肉
4个部分
6小时
Phile牛肉-1000 gr,大蒜-3牙齿,植物油-2 stableL.,盐-1 chyn.l.,胡椒黑粉-0.25 chyn.l.,香料干燥-1 chyn.l.
如何在铝箔中制作嫩牛肉?在列表中准备指定的产品。肉需要新鲜食用,不冷冻。香料可以用于使菜美味和芳香的任何东西。我会用黑色和红色的胡椒粉、肉豆蔻、蚜虫和盐做饭。大蒜摄取3个齿状,可以摄取更多或更少。无味植物油。准备铝箔和模具烘烤。
应特别注意肉类本身。当然,最好服用小牛肉,背部或颈部。如果没有,则使用可用的。这次我没有最好的烘烤部分-裸露。肉类越生长,腌制和烘烤的时间就越长。将肉在自来水下冲洗,用纸巾或湿巾擦干。放进碗里。
将大蒜清洁并切成薄片。一把锋利的刀在整个肉上切成小切口,然后放入大蒜板上。
用盐和干香料均匀地从四面八方烤肉。你得试着把所有的肉都涂上香料和盐。
把一些油倒在肉上,翻过来,把剩下的油倒出来。人们认为,由于黄油,肉类将均匀变暖,因此准备得更好。将肉盖上胶卷,放在冰箱里腌制。腌制时间将取决于选择哪一部分牛肉。我的"e" golyashka "quot;整夜呆在冰箱里。在腌制过程中,肉可以轻轻翻转几次。
将沙马林肉取出,然后将顶部向下放在铝箔的双层上。将铝箔包裹起来,放在烤箱里(形状像烤盘或烤盘)。烤箱打开180度。烤牛肉两个小时。
将铝箔中的牛肉从烤箱中取出。让它稍微冷却,打开并切成切片。肉将非常适合作为晚餐的主菜,也将成为三明治香肠的绝佳替代品。
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