Calzone比萨饼配烟熏香肠和蘑菇
4个部分1小时30分钟
水-125毫升,盐-0.5 chyn.l,干酵母 -1个茶叶,橄榄油-2个餐桌,小麦粉 -250 gr,Veshenki-150 gr,香肠半熏制-100 gr,Parmesan -100克,Maslins-50克,西红柿-100克,植物油 -1个桌子,巴西利克-口味,番茄酱-50克,盐-口味,番茄酱-100克
产品集。
罗勒切成薄片,然后放入酱汁中。搅拌并滞后到侧面-让它坚持下去。让我们进行测试。我们将温水,盐,糖和酵母倒入碗中。
搅拌。然后我们给面粉洗澡。
我们先用勺子捏面团,然后用手。在中间,我们注入橄榄油。没有鸡蛋,没有牛奶和开菲尔!
你可以把面团放在碗里,你可以放在桌子上。面粉不要被带走,否则面团会被遗忘,并且会坚硬。我正好有250克面粉消失了。这就是测试结果。把它放在一张纸上,盖上湿巾,把它打扫到一个温暖的地方一个小时。
在此期间,我们将进行填充。蘑菇被磨碎,然后在油中轻轻油炸。蘑菰香槟和衣架我从来都不是我的,只是用湿巾擦拭。然后将它们精确地烤制而不是炖制。
Kolbaski切成薄片。
Maslins分为几个部分。
奶酪摩擦。
西红柿变色并切成薄片。
我们的面团走了过来,想走出去!
我们打开烤箱的最大值(我有220度)。我们从碗中取出面团,分为两部分。每个部分都是热身的,然后滚成一个微妙的圆圈。
用酱油润滑一层半圆。
然后将馅料铺成层次,从香肠开始。
蘑菇
梅斯林和西红柿。
撒上奶酪。
馅料被很好地压住,盖在面团的下半部分,用割草机小心地盖住,这样我们的酱汁就不会被拉出,所有的东西都留在里面。
把我们的裤子放在烤盘上(我有烤面包),做一些切口。
用酱油润滑顶部,然后将烤盘放在加热的烤箱中。
你不需要解开比萨饼!这是她与俄罗斯馅饼的另一个区别。我们烘烤约20分钟,直到燕鸥开始淘金。最重要的是,此时不要因为令人难以置信的气味而窒息!)测试的后半部分也是如此。
我们把我们的创作放在一个漂亮的菜肴上。
切成薄片,用白葡萄酒和意大利歌曲对待所有家庭!幸运的是所有人的烘焙和令人愉悦的食欲!R. S. 如果你有烤箱,你可以同时烘烤两个比萨饼。