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比萨饼配烟熏香肠和奶酪
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烤箱里的肉
6个部分
2小时
水-300毫升,小麦粉-500克,盐-0.5公升,糖-1公升,植物油-2公升,干酵母-4公升,烟熏香肠-150公升,番茄酱-2公升,番茄酱-2公升,硬奶酪-150公升
如何用烟熏香肠和奶酪制作比萨饼?准备所有必要的成分。将高档面粉浸入筛子中以使其充满氧气。因此,酵母面团将是最通风的面团。
将水加热至温暖状态,并溶解酵母。为什么要加热水?这对于酵母开始更快地工作是必要的。如果水很热,那么酵母就会失去活性。用手试试水。如果水舒适温暖,则可以将酵母倒入其中。把一切都搅拌好。
然后将这种液体倒入碗中,在那里准备比萨饼面团。将盐,糖和植物油加入碗中。
然后逐渐将筛分的面粉浸泡,然后将面团搅拌。可以使用睾丸或手动将睾丸浸泡以进行浸泡。
根据面粉的质量,可能需要多一点或少一点。以完成测试的一致性为导向。它必须柔软,温柔,而且实际上不会粘在手上。准备好的面团盖上毛巾,放在温暖的地方进近。这将需要1-1. 5个小时。
准备好的面团分成2或3个比萨饼。将每个部分卷成圆圈,放在烤盘上,上面放着烹饪纸。
用番茄酱将面团涂在整个表面上,然后将切成薄片的香肠撒上香肠。它可以以杯子的形式布置,也可以用稻草切成薄片。
在香肠之间的间隙,放置西红柿切成薄片。
在上面撒上大量的比萨饼,上面撒着奶酪。准备好的比萨饼放在烤箱里,加热到200度15-20分钟。比萨饼的馅料准备就绪,只需要烤面团。这段时间将足以准备它。通过您的烤箱进行定向。
将现成的比萨饼从烤箱中拉出,然后从烤箱中取出。
切成碎片,享受。她热得很好吃. 享受你的饭
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