烤箱中的多汁火鸡完全烘烤

6个部分
4小时

如何使烤箱中的多汁火鸡完全烘烤？解冻火鸡，去除波特罗，在水下冲洗，用纸巾擦干。

准备腌制。将洋葱切成薄片，加入洋葱酸奶。

加入葡萄酒，所有香料和盐。

搅拌直至产生均匀的质量。

将皮肤从肉中拉出，在皮肤下均匀冲洗腌料。

然后用腌料均匀地冲洗火鸡表面。用保鲜膜包裹，放在冰箱里至少1小时。你可以离开一天。

然后把火鸡从冰箱里拿出来，抬起枪管背部的皮革，用刀子做一个小纵向切口，这样就会变成一个扒手。穿过火鸡腿的皮肤条并交叉双腿。要么交叉双腿，然后用绳子压倒。

将火鸡放在烤盘上，盖上食品箔。在烤箱中烘烤火鸡3小时，温度为180 °C。检查火鸡的准备情况。要做到这一点，如果明亮的果汁流出，请将火鸡磨碎，这意味着如果果汁是粉红色，则必须仍保留在烤箱中。或者用温度计检查准备情况，火鸡内部的温度必须至少为75°C。