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猪韩国人在烤箱的铝箔中
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烤箱里的肉
2个部分
2小时30分钟
韩国猪-600 gr,芥末-2 stable l.,酱油-80 ml,盐-口味,胡椒黑磨碎-口味,植物油-20 ml
准备这些产品。购买带有宽脂肪层的猪韩国人,以便在加热时将猪油排出,肉吸收融化的脂肪,并获得红润的食欲皮。不要使用谷物芥末,否则烘烤时会烧焦谷物,菜肴的种类会更好!
溷合芥末,酱油,植物油,盐和黑胡椒粉。可以随意饮用辣椒,大蒜粉和其他香料。
冲洗韩国人,从电影中清除并生活,放在深处并倒入准备好的腌料中。仔细倾倒并留下1. 5小时。在腌制过程中不时翻转,然后将腌制剂轻轻擦入肉中。如果愿意的话,韩国人甚至可以过夜-然后肉吸收所有风味和口味。
把肉放在铝箔上,把剩下的腌鱼放在上面。将箔纸放入模具中,以便在加热时脂肪不会滴入烤箱中。
在220摄氏度时,在风箱中仔细密封和烘烤韩国人约40分钟。然后露出铝箔并再烘烤15-20分钟直到红润。记住肉很容易干,所以不时用融化的脂肪浇水。许多烹饪者在透露铝箔时会从模具中取出韩国人,放入经过清洁,洗涤和切成薄片的土豆,然后放入肉类,然后在烹饪结束时接收肉类菜肴和配菜。
准备好的菜取回并略微冷却。在放在盘子上或盘子里之前,撒上脂肪。
供应多汁的红润肉以及新鲜的生菜、卷发等蔬菜。用新鲜或烘烤的蔬菜,土豆配菜和谷物制成的沙拉肉特别美味。可以向烘烤的韩国人提供各种带有轻酸的浆果酱:红醋栗、黑醋栗、醋栗等。
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