袖子上的猪肩cap骨

6个部分
14小时

铅铲在冷水下洗得很好，用纸巾擦掉。将一块肉放在切片板上，用锋利的窄刀或木钉在不同的地方刺穿。这种穿刺对于使腌制物深入肉类并不仅从外部浸泡猪肉至关重要。在一个小碗或深盘中，准备腌制肉。将酱油和Teriyaki酱油溷合在一起。加入一点第戎芥末。大蒜从果壳中清除。拆开齿轮，通过特殊的压力机跳过。将生姜从果皮中去除，然后磨在细条上。使用叉子或烹饪花冠将所有成分混合在一起，将所有混合物搅拌至均匀的质量。将一块猪肉放入一个大碗或平底锅中，倒入煮熟的腌料中。然后整夜将肉汁放入冰箱中，使猪叶片蒸发良好，结果味道多汁，柔软和辛辣。煮猪肉前大约一个小时，从冰箱里取出。除了打开烤箱，预热高达200摄氏度。将铅叶片转移到袖子上，还可以在那里添加相同的腌料残留物。紧紧地系上袖子烘烤，让肉在自己的果汁中煮熟。然后放入烤箱大约一个小时或更长时间。烘烤时间取决于猪肩的大小和特定烤箱的容量。为了在猪肉上方形成烤壳，有必要在末端从烤箱中取出肉并撕下袖子的顶部进行烘烤。然后将肉再次烘烤10-15分钟，或者直到叶片被食欲的红润皮覆盖。 享受你的饭