猪排在烤箱与奶酪

6个部分
35分钟

如何在奶酪烤箱中制作猪排? 准备指定的产品。猪肉最好没有骨头和活塞，整块。洋葱是中等的，但这里也是业余爱好者-谁喜欢洋葱可以采取更多。奶酪我服用50%的半脂肪，它在烤箱中完美融化，形成食欲皮。为了多汁，请使用蛋黄酱。盐，胡椒粉的味道。准备用于管家橱柜的餐具。

选择的奶酪从包装中解脱出来，必要时切开外壳。在大块上擦干奶酪。我选择半卷奶酪，但可以在家里使用任何喜欢或可以使用的奶酪。

将洋葱从外壳中去除，用半环或环洗净并切碎。

猪肉最好使用新鲜的猪肉。如果肉被冷冻，则将其预先解冻，留在室温下。然后将肉冲洗并用纸巾擦干。将猪肉切成1. 5-2厘米厚的切片。用烹饪锤从两侧击打肉，而不损害切片的完整性。将准备好的排骨布置成烤箱的形状，预先用植物油或凝固的烘烤纸润滑。

每片盐渍和胡椒粉。用蛋黄酱均匀搅拌。蛋黄酱会给肉多汁，洋葱和奶酪不会干。

在每个印章上放置一个切成半环的洋葱。

将每片干酪均匀地撒在上面。将带有猪排的模具放在预热至180出生烤箱中20-25分钟或直到红润的地壳。

在烤箱里煮熟的猪排和奶酪，热食用。这是一个通用的菜，你可以把土豆、面食、大米和任何蔬菜都放在配菜上。为整个家庭准备一个完整的美味晚餐。