啤酒中的猪车在烤箱中烘烤

4个部分
20小时

如何在啤酒中烹饪方向盘？准备所有必要的成分。因为在这个蓝调中，牛皮也适合进食，所以用柔软的牛皮选择牛皮。她很容易被刺伤。酱油和啤酒的质量好，以免破坏肉的味道。使用天然发酵酱。啤酒-浅色或深色-可以自行决定。柠檬多汁。

从准备滚动开始。她一定是新鲜的。如果你使用冷冻方向盘，请正确解冻。为此，在冰箱中留下8-10个小时，然后在室温下留下2-3个小时。在水或微波炉中解冻会使肉干燥，味道会变质。清洗好方向盘，浸泡在室温水中约30分钟。

如何在啤酒中调味方向盘？准备腌制。为此，拿一个大约一升的深碗。将大蒜清洗洗净。用刀子或任何其他方便的方式细磨两颗齿。其余的人暂时离开，他们稍后会派上用场。

将芥末，酱油，盐和胡椒加入大蒜中。搅拌至均匀。

将半柠檬汁放入腌料中，加入同样的啤酒，搅拌一下。

浸泡后，用毛巾和宽刀轻轻刮擦整个表面的顶层。特别注意皮肤。

将滑轮倒入腌料中，在室温下保持至少6小时。我通常在晚上把方向盘，然后过夜。定期翻转以使肉浸渍良好。

拿起剩下的大蒜，将每个牙齿切成2-3块。通过这种切片，可以方便地抓住他们的方向盘。用大蒜滑倒来均匀地浸泡大蒜的香气。如果您没有特殊的锯齿刀，则可以使用带有长锋利刀片的刀。沿着骨头从宽阔的切口侧面滑动方向盘，沿着刀片将大蒜片深入。

将方向盘放在烤箱袖子上，放在烤盘上。为了避免在烘烤时发生紧急情况，将袖子用针刺在几个地方。这样做是为了确保在烘烤的第一分钟形成的蒸汽出来并且不会撕裂袖子。将滚筒放入预热至150度的烤箱中，以免烘烤过程变成烹饪。在平均低于1. 5-2小时的货架上烘烤。