袖子里的猪车在烤箱里烘烤

4个部分
3小时

如何在烤箱的袖子里烘烤猪轮？准备所有必需的产品。选择更大的卷，这样不仅有骨头，还有更多的肉。最适合年轻小猪的方向盘，她会穿着薄薄的白色皮革。这样的肉会更温柔。酱油选择天然发酵。如果你找到直接用于腌制的酱油，情况会更好。

用一把精细的锋利刀把一把滚筒洗干净, 做一些深刺.

在刀的凹陷处，插入切碎的大蒜薄片（留有大蒜齿状用于腌制）

将切碎的大蒜加入酱汁中。我通过压榨机错过了齿轮，但是你可以把大蒜磨在磨石上，或者用刀磨碎。

加入胡椒粉，搅拌腌料。在这个阶段，你可以添加一些你最喜欢的香料或草药：有人喜欢啤酒花-Suneli，有人会有足够的磨碎的辣椒或辣椒。我不建议添加盐，因为酱油本身就足够咸了。

用腌鱼将方向盘放下，至少留下30分钟，最多一天。我建议定期翻转方向盘，使其均匀变色。提前打开烤箱180格拉斯。

将腌制的方向盘放入袖子里烘烤，用夹子固定边缘。

用牙签做几次穿刺，这样蒸汽就会逸出，袖子不会破裂。在加热至180度的烤箱中烘烤方向盘约2小时。罗尔卡（Rulka）必须很好地消失。如果你喜欢烤猪皮，那么在烹饪结束前20-30分钟，把袖子从上面撕开，让果皮收紧。

这样的烤卷可以作为主菜食用，但也可以作为切片品尝到冷味。 享受你的饭