烤箱里有蘑菰和奶酪的猪肉

4个部分
1小时30分钟

如何用蘑菰烘烤猪肉？准备必要的成分。猪肉最好使用无骨。它可以是现成的切片，可以是切片或切片，也可以是一整块。甜辣椒建议你拿出不同的颜色，让菜在桌子上看起来明亮多彩。

我拿了一块厚厚的碳酸盐，没有骨头，然后切成4块厚厚的切片，厚度约为1. 5-2厘米。我不想拿现成的切片，因为那里的肉被切成薄片。我想要更多的东西。将猪肉冲洗，用纸巾擦干。必须冲洗多余的水分，因为否则，在烘烤过程中，当水与沸腾的油接触时，油将开始燃烧，并且必须清洗厨房的脂肪。

根据蘑菇的大小，将champignons洗净，洗涤并切成半片或四分之一片或更小的片。

将甜胡椒从种子中清除，切成小稻草。

奶酪在细碎或中磨碎。

将欧芹洗净，洗净并切碎。

在锅中加热植物油。放置猪肉薄片，从四面八方用大火烘烤至金皮。最后，将肉盐和胡椒粉调味。请记住，你需要小心地腌制这道菜，因为你还会添加咸磨碎的奶酪。

将烤猪肉转移到盘子上。

把火烧到平均水平。在腾空的锅里，烤香槟约5分钟。最初，蘑菇吸收了所有的黄油，然后相反地释放出大量的汁液。

当蘑菇中的汁液几乎全部烘烤时，用稻草加入甜胡椒，一起烘烤，再搅拌5分钟。

将火力减少到最低限度。用盐、胡椒粉调味蔬菜和蘑菇，撒上面粉。一切都快速搅拌。

倒入奶油，搅拌均匀，所以酱汁中没有面粉肿块。将奶油煮沸，用小火一起煮1分钟。

将欧芹加入酱汁中，再搅拌一下。

必须产生流动但粘稠的酱汁。如果酱汁过厚，用奶油或牛奶轻轻稀释。在烤箱里烘烤的过程中，酱汁还会变薄。

将烤猪肉块放入烘烤模具中。形状必须较深或较宽，因为烘烤猪肉时会产生大量的果汁，酱汁可能会从小形状中溢出。用奶油和蔬菜溷合物将肉倒在上面。

在上面撒上磨碎的奶酪。将模具放在加热的烤箱中，在200°C的对流下烘烤约30分钟，在175°C的对流下烘烤约35-40分钟。确切的时间和温度由你的烤箱决定。

准备好的猪肉配酱汁、蘑菰和奶酪皮下的甜胡椒，放在桌子上。 享受你的饭