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烤箱里有苹果的猪肉烘烤
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烤箱里的肉
9个部分
7小时
猪肉-900 gr,苹果-3 stg,橄榄油-3 stable,柠檬汁-1 stable,盐-口味,辣椒-1 champ.L.,磨碎香菜-1 champ.L.,迷迭香新鲜-口味,胡椒黑粉-口味
如何用苹果烘烤猪肉?准备所需的产品。我有猪韩国人,你可以拿不太油腻的颈部,窗户或剪裁。苹果会更适合酸甜大苹果。
先煮腌制。对他来说,我们需要一个苹果。从果皮和种子中清除它,切成碎片。用浸入式搅拌机将苹果磨成土豆泥状态。你可以把苹果擦在细条上.
将迷迭香树枝洗净,切断小叶。新鲜迷迭香可以用干燥的迷迭香代替。
在适合尺寸的碗中,连接苹果泥,辣椒,香菜,橄榄油。加入盐,迷迭香小叶,黑胡椒,搅拌均匀。如果猪肉更脂肪,将橄榄油量减少到2汤匙。
将猪肉洗净,用纸巾擦干。在肉类中,进行相距1厘米的横向切口,而不切入约1厘米的底部。
用苹果腌制剂从四面八方和口袋里擦肉。用保鲜膜盖上肉,在冰箱里腌制4-5小时,最好过夜。腌制时间越长,成品菜肴就越美味。
将其余的苹果切成两半,清除种子。将苹果切成至少0. 5厘米厚的切片。在烘烤时不要切成薄片,以至于它们保持形状。
将腌制肉放入模具中烘烤。在每个口袋里各插入2片苹果。在肉类和形状边缘之间也可以放置苹果叶。然后肉在烹饪时不会恢复形状。
用铝箔从顶部关闭表格。
在预热至180-190S烤箱中烘烤肉约1小时。然后将铝箔取下,再烘烤25分钟至红润的顶部。肉的准备情况可以用刀检查,应该柔软。烹饪时间可能与指定的时间不同,因为它取决于烤箱的操作特性。在此基础上,调整烤箱的温度和烘烤时间。
将肉切成碎片,然后放在桌子上。 享受你的饭
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