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烤箱袖子里的猪肉rebyn
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烤箱里的肉
6个部分
2小时
猪肉-1300 gr,酱油-4 stable,植物油-100 ml,芥末粒状-2 stable,柠檬汁-2 stable,Kinza,香菜-口味,香料干燥-2 stable,盐-口味,辣椒黑粉-口味,红色-红色
如何在烤箱的袖子里烘烤猪肉?首先,正确选择边缘非常重要。最好买一只年轻动物的肉,只有冷藏,冷冻不会那么美味。当然,边缘应该有足够的肉和一小层猪油。
在边缘的侧面,一定要取下胶片,这样它就不会破坏味道。
将肉冲洗,彻底干燥并切开。一对肋骨就足够了。此外,去除静脉并切除多余的猪油,但必须留下一小层。是猪油会产生所需的多汁和可识别的食欲香气。准备好的萝卜盐和胡椒粉的味道。
为腌制准备必要的成分。在一个单独的盘子里,溷合酱油、植物精炼油、新鲜的柠檬汁、颗粒状芥末、少许碎香菜、少许辣椒、干辣椒、一点意大利草药、干猪肉调味料和烤肉串。有了这些调味品,猪肉腌制品变得非常美味和平衡,但总是可以根据自己的口味更换。
将肉浸入腌料中,用手直接搅拌均匀,将溷合物摩擦成每片。如有必要,加入盐。盖上肋骨,在室温下留下几个小时,定期搅拌。然后把肉放在冰箱里过夜。Misku希望再次摇晃几次。
早上,肉将完全蒸熟。必须提前从冰箱中取出,以便碗和肉变成室温。在这段时间里,再摇几碗。打开烤箱200度。
将边缘放在袖子上,烘烤成一层。将袖子的末端用夹子拉开,然后在顶部以相等的距离进行三个小切口,以释放热空气。带有边缘的袖子,我用铝箔制成一次性制服,放在烤盘上。将肋骨送入预热至200度的烤箱约1小时。确切的时间取决于您的烤箱的功能。
在烘烤结束前15分钟,切开你的袖子,使边缘融化。将准备好的边缘与盖子一起转移到容量中,让它们休息8分钟,以便它们中的所有汁液散开。
供应蔬菜和蔬菜,烧烤酱或番茄酱的肋骨。这是一个自给自足的菜肴,但你可以用土豆或谷物配菜。这种腌料中的肋骨在袖子上特别好,但是它们很容易被自然所吸引,并在格子上的红树林上煮熟。 享受你的饭
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