南瓜用肉烘烤

4个部分
1小时20分钟

测量成分。将猪肉切成1厘米厚的裂片。我已经准备好了猪颈肉饼。

南瓜洗净并切成长片。

马里纳德。溷合橄榄油、葡萄酒醋、猪肉香料和盐。

将一半的腌料倒入肉中，搅拌并放入冰箱中2-3小时。

剩下的一半腌制物倒入南瓜中，搅拌后留在室温下。

将洋葱清洁并切成两半。

大蒜用刀压碎。

将肉，南瓜片，大蒜和洋葱分解到烤盘上。倒入腌料残留物。在180°C时用南瓜烘烤肉约45-50分钟。